炭焼き、その結果は・・・３

薄曇りの5月9日（土）
5月2日、3日に開催した炭焼きが失敗に終わり、
リベンジのため、急遽炭焼きを実施することになりました。

午後3時半ごろ火入れ。
今回も京都精華大学の学生さんが、たくさん手伝いに駆けつけてくれました。

作業は深夜も続きます。
途中、ダッチオープンでポトフを作ったり、焼きリンゴを作ったり、
楽しく、にぎやかに、いろんな会話を交えながら、
これも炭焼きの楽しみです。

コーヒーを飲みながら、窯の炎を眺めてると、
なぜか飽きることなく、まったりとした時間が過ぎていきます。

明朝、まだ白煙が勢いよく出ています。
今回は順調に窯内の温度も上昇し、いい炭ができているのではと期待が持てます。

窯開けは5月17日（日）。
どんな炭ができているのか、楽しみです。

炭焼き、その結果・・・２

5月6日（水）　失敗に終わった炭焼きの窯開きです。
炎が窯内に回ったことを確認したので、ほとんどが灰に、奥は生焼けが残っているだろうと予想をしてました。

開けると、生焼けの状態でびっしりと。

再び、窯に蓋をしました。

そして、リベンジを宣言！

5月9日の夕刻から再び火入れ！

炭焼き、まだまだ続きます。

炭焼き、その結果は・・・１

5月2日（土）　軽トラック２台分の炭材を運び、京都精華大学の炭焼き窯で炭焼きを実施しました。

運び込んだ炭材を積み上げてます。

窯の中に炭材をぎっしりと隙間なく入れてます。

粘土と耐火レンガで窯の蓋をしています。

いよいよ火入れ。

火の番は夜通し続きます。

しかし、ここでハプニング。

窯内の温度がみるみる急上昇、目標の６００℃を超え、慌てて火を緩めました。

熱風が送られるスリットから、中の様子が見え、炎が窯内に回っているのが確認できました。

これはたいへん、このまま空気が送り込まれると、炭材が燃焼し、全てが真っ白な灰に。

仕方なく、深夜１２時をもって火を消し、燃焼口や煙突を密封しました。

窯開けは６日（水）に。炭材は、はたしてどのようになっていることか？

針葉樹のシカの樹皮剥ぎ対策

宝が池の山にはスギ、ヒノキの針葉樹エリアがところどころに見られます。
木材として利用するわけじゃなく、枝打ち、間伐はされてません。
放置された林です。

宝が池子どもの楽園　プレイパークの奥にもスギ、ヒノキの針葉樹エリアがあります。
春になると、シカがスギ・ヒノキの樹皮を剥がしてしまいます。

樹皮が少しでも残っていたら、樹は生き続けるのですが、360度剥がされると枯れてしまいます。
木材として使われることがない放置林ですが、山を構成する大切な樹木です。
枯らすわけにはいかないと、テープを巻いてシカの皮剥ぎを防ぎます。

 シカによる樹皮皮剥ぎ被害、テープは皮を剥がされた後に巻いたもの〔2015.04.12〕

「不思議な光景」〔2015.04.12〕

決して、ナイロンテープが巻かれた林は、いい景色とは言えません。
でも、今の労力と経費ではこの対策が目いっぱいの状況です。